Cuvée
Achille Blanc de Blancs
Petit clin d’œil à nos aînés. Champagne Blanc de Blanc vinifiée exclusivement en millésime brut ou extra brut.
A déguster à l’apéritif, poisson ou foie gras.
Cépages
- 100 % Chardonnay
Vieillissement
5 ans minimum pour le Millésime Brut et 8 ans minimum pour le Millésime en extra brut
L'avis de Gault&Millau
Un millésimé solaire, goûteux, riche avec sa cohorte de fruits confits et d’épices douces. La bouche est dense et savoureuse, appelant une cuisine exotique comme un poulet à la citronnelle et au curry, par exemple.
