Rosé
Ce champagne est un rosé d’assemblage. Pour ce faire, le vin rouge est issu de vieilles vignes établies en Pinot Noir. Un tri est réalisé dans nos parcelles durant la vendange, mais également sur une table de tri avant éraflage, nous permettant une qualité optimale de nos raisins.
Après un vieillissement sur latte, le vin acquière une robe d’une couleur rose saumonée.
Arômes de myrtille, de griotte, ce qui nous rappelles des arômes de fruits rouge macérés.
L’ensemble est frais, souple, la finale reste très expressive avec une bonne longueur.
A déguster à l’apéritif, ou en dessert.
Fiche technique13,00 € – 39,00 €
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