Cuvée
Harmonie Brut
Fruit d’un assemblage d’un parfait équilibre des trois cépages.
Cépages
- 34 % Chardonnay
- 33 % Pinot Noir
- 33 % Pinot Meunier
Vieillissement
5 ans minimum
Dégustation
“ Nez biscuité et pâtissier, avec une pointe de miel floral et un mélange de fruit (poire, mangue), agrémenté de bulles qui picotent et une mousse duveteuse, idéal pour un curry de volaille.”
(Gault et Millau)
